Kuori omenat, leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kulhoon veden ja sitruunamehun kanssa hapettumisen estämiseksi.
Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää vanilja ja sulatettu, jäähtynyt voi sekoittaen hyvin. Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe vähitellen sekoittaen, kunnes seos on tasaista ja paakkumatonta.
Lisää osa pilkotuista omenoista taikinaan, sekoita varovasti ja jätä kauniimmat viipaleet koristeluun.
Voitele uunivuoka tarttumattomalla pinnoitteella (tai voitele ja jauhota se), kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
Koristele pinta säteittäisesti asetetuilla omenaviipaleilla ja ripottele strösseleitä.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 40–45 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä: testaa kypsyys aina hammastikulla ennen kuin otat sen uunista.
Pehmeä omenakakkumme on valmis. Anna sen jäähtyä ennen tarjoilua ja koristele kidesokerilla.
Tescoma 623239 Black Edition Yksipuolinen Irtopohjakakkuvuoka, Halkaisija 22 cm
Tescoma 623239 Black Edition Yksipuolinen Irtopohjakakkuvuoka, Halkaisija 22 cm
9,99 €
Osta
Säilytys ja vinkkejä...
Katso loput seuraavalta sivulta
