Parsakaali-perunakeitto – uskomattoman herkullinen ja valmis 20 minuutissa!
Leikkaa parsakaali kukinnoiksi, kuori kanta ja kuutioi se. Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat.
Sulata voi kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota läpikuultaviksi. Lisää jauhot, sekoita ja kaada liemi hitaasti joukkoon sekoittaen jatkuvasti, jotta paakkuja ei muodostu.
Lisää perunat ja porkkanat, peitä kannella ja keitä noin 10 minuuttia.
Lisää parsakaali ja kypsennä vielä 5 minuuttia – vihannesten tulisi olla pehmeitä, mutta eivät muhjuisia.
Kaada joukkoon kerma, lisää juusto ja sekoita, kunnes se on sulanut ja kermainen.
Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Ripottele tilliä ennen tarjoilua.
Tarjoile heti tuoreen leivän tai krutonkien kanssa.
Jos haluat, voin valmistaa sinulle kolme muuta versiota tästä reseptistä Facebook-kommenttityyliin, mikä lisää sitoutumista. Haluatko minun tekevän niin?
