tule pulire ja parsakaali e cavolfiori
Per prima cosa prendi i broccoli e togli le foglie esterne poi taglia la parte più dura dei gambi e stacca le cime che sono tenere.
Lavali bene sotto l'acqua corrente.
parsakaali affogati, Oggi cucina nonna Virginia
In una padella o una pentola dai bordi bassi fai soffriggere l'aglio con 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva poi dopo aver lavato i parsakaali mettili dentro ancora gocciolanti dell'acqua con cui li hai lavati.
Aggiungi un pizzico di sale, mezzo bicchiere d'acqua e chiudi con il coperchio.
Lascia cuocere per una decina di minuti circa finché saranno teneri quando li infilzi con la forchetta.
Aggiungi un pizzico di pepe nero e porta in tavola i broccoli affogati ancora caldi aggiungendo a piacere qualche goccia di limone.
Katso loput seuraavalta sivulta
