HIEKKAPAISTETUT KATKARAPUJA JA KESÄKURPITSAA on kevyitä ja maukkaita. Ne sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen ja sopivat pääruokana. Tällä tavalla valmistettuina ne tarjoavat riittävästi proteiinia ja rasvaa tasapainoiseen ruokavalioon. Etsin uusia reseptejä, mutta kuten tavallista, "nopeasti ja helposti" ja elämääni ylikuormittamatta, näin tämä herkullinen resepti syntyi! Katkaravut paistetaan yhdessä kesäkurpitsan kanssa uunissa, ja ne on päällystetty rapeaksi paneroidulla ja maukkaalla kuorrutteella, joka on tehty korppujauhoista, silputusta tuoreesta persiljasta, suolasta ja ekstra-neitsytoliiviöljystä. PAKOLLISET RESEPTIT: Nutella-keksikakku, tahmeat munakoisokroketit, munaton pistaasitiramisu. PAISTETUT HIEKKAKATKARAVUT JA KESÄKURPITSA
Vaikeusaste: Alhainen
Kustannukset: Keskitaso
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annoksia: 4
Kypsennysmenetelmä: Uuni
Ruoka: Italialainen
Ainekset
600 g katkarapuja
3 kesäkurpitsaa
5 rkl korppujauhoja
1 nippu persiljaa
Suolaa maun mukaan
Pippuria maun mukaan
Valkosipulijauhetta (tai tuoretta, jos haluat)
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
Valmistus
Pese katkaravut juoksevan veden alla, poista niiden kuoret ja mustat suonet, huuhtele ne ja laita ne siivilään.
Nyt on aika valmistaa kesäkurpitsat: pese ne ja poista päät, leikkaa ne sitten paloiksi, jotka eivät ole liian suuria, mutta eivät liian pieniä, muuten ne palavat uunissa. Siirrä ne sitten kulhoon katkarapujen kanssa ja öljyä niitä kevyesti.
Korppujauhojen valmistus: Laita korppujauhot, valkosipuli, suola, pippuri ja silputtu persilja kulhoon.
Pyörittele katkaravut ja kesäkurpitsa hyvin korppujauhoseoksessa ja aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Kypsennys: Paista hiekkakatkaravut ja kesäkurpitsat tavallisessa uunissa 190°C:ssa noin 10-15 minuuttia.
Vinkkejä ja muunnelmia:
Suosittelen keskikokoisten tuoreiden katkarapujen käyttöä. Kiinnitä huomiota tuoksuun, jonka tulisi olla miellyttävä ja ammoniakiton. Katkarapujen tulisi olla kiiltäviä ja kiinteitä. Muussa tapauksessa valitse pakastekatkaravut. Voit lisätä korppujauhoihin erityisiä mausteita, kuten currya tai kuminaa. Voit tarjoilla hiekkakatkaravut ja kesäkurpitsat sitruunaviipaleiden ja mintunlehtien kanssa koristeeksi, ja näet, miltä ne näyttävät pöydässä!
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa...
Palaa kotisivulle KLIKKAA TÄSTÄ
Pysy ajan tasalla uusimmista uutisista seuraamalla minua:
Facebookissa, Instagramissa, YouTubessa, Twitterissä ja Pinterestissä
Palaa kotisivulle
Katso loput seuraavalta sivulta
