Kalan valmistus:
Puhdista turskafileet ja kuivaa ne talouspaperilla. Ripottele päälle sitruunamehua, suolaa,
pippuria ja savupaprikaa.
Vihanneksien paistaminen:
Kuumenna voi paistinpannulla. Lisää hienonnettu
valkosipuli,
purjo ja porkkana. Paista noin 5 minuuttia keskilämmöllä, kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä.
Lisätietoja
kermasta
Juustokakku
suolasta
vihanneksista
kermasta
Purjosta
pippurista
Voista
Kermasta
Suolasta
Kastikkeen valmistus:
Kaada kerma paistinpannuun, sekoita varovasti ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paistaminen:
Aseta paahdetut vihannekset ja kastike uuninkestävään vuokaan. Aseta turskafileet päälle ja aseta kirsikkatomaatit ja timjaminoksat niiden viereen.
Paistaminen:
jatkuu seuraavalla sivulla
