Valmistele perunat:
Esilämmitä uuni 200°C:een.
Pese ja hankaa perunat.
Leikkaa perunat pituussuunnassa puoliksi, mutta älä kokonaan läpi – jätä ne yhteen alareunasta.
Lisää valkosipuli:
Lisää valkosipuli:
Hilppua valkosipulinkynnet hienoksi.
Aseta pilkottu valkosipuli jokaisen perunan viiltoihin.
Valmistele folio:
Leikkaa muutama pala alumiinifoliota ja muotoile niistä pieniä veneitä tai kuppeja.
Aseta jokainen peruna alumiinifoliolla vuorattuun uunivuokaan ja aseta se pellille.
Valmistele voi-öljyseos:
Sekoita sulatettu voi ja kasviöljy pienessä kulhossa.
Lisää suola ja oregano seokseen ja sekoita huolellisesti.
Valuta ja peitä:
Valuta voi-öljyseos perunoiden päälle varmistaen, että osa voista pääsee viiltoihin.
Päästä perunat tasaisesti lopulla seoksella leivontasiveltimellä.
Paistaminen:
Ripottele perunoiden päälle halutessasi lisää suolaa.
Aseta leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja paista 50 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
Tarjoilu:
jatkuu seuraavalla sivulla
