Paistettua riisiä katkarapujen ja vihannesten kera

Ainekset (4 hengelle)

250 g kuorittuja katkarapuja (raakoja tai esikypsennettyjä)

500 g keitettyä riisiä (mieluiten riisin tähteeksi)

2 kananmunaa

1 porkkana, kuutioituna

100 g herneitä (tuoreita tai pakastettuja)

1 punainen paprika, kuutioituna (valinnainen)

2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna (valkoiset ja vihreät osat erotettuna)

2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

2 rkl soijakastiketta

1 rkl osterikastiketta (valinnainen)

1 tl seesamiöljyä

2 rkl kasviöljyä

Katso loput seuraavalta sivulta