Valmistele vihannekset:
Leikkaa kurkut ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Laita ne suureen kulhoon.
Valmista kastike:
Vatkaa erillisessä kulhossa yhteen kreikkalainen jogurtti, kevyt majoneesi, omenaviinietikka, tilli, suola ja pippuri. Mausta maun mukaan.
Sekoita ja sekoita:
Kaada kastike kurkkujen ja punasipulin päälle. Sekoita varovasti, kunnes kastike on tasaisesti kastikkeen peitossa.
Jäähdytä jääkaapissa:
Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, jotta maut sekoittuvat.
Tarjoile:
Kaada tarjoilukulhoon ja koristele halutessasi tillillä. Tarjoile kylmänä ja nauti!
Tarjoiluehdotukset:
jatkuu seuraavalla sivulla
