Ainekset Piirakkapohjaan: 4 dl grahamkeksinmuruja (tai murskattuja digestive-keksejä) 4 dl kidesokeria 6 rkl sulatettua voita Ripaus suolaa Juustokakkukerrokseen: 225 g tuorejuustoa 4 dl kidesokeria 1 iso kananmuna 1 tl vaniljauutetta Pekaanipähkinäkerrokseen: 4 dl vaaleaa maissisiirappia (tai keltaista siirappia) 4 dl pakattua vaaleaa fariinisokeria 3 isoa kananmunaa 4 dl suolatonta voita, sulatettuna 1 tl vaniljauutetta 4 … Read more
Mukava, kermainen annos, joka on tehty suikaloidusta kanasta, perunarieskoista ja sulatetusta juustosta. Sopii erinomaisesti illalliseksi tai potluck-illalliseksi. Ainekset 7,5 dl kypsennettyä, suikaloitua kanaa 900 g pakastettuja perunarieskoja, sulatettuja 1 prk smetanaa ja kanakeittoa (280 g) 1 prk smetanaa ja sieniä (280 g) 2,5 dl smetanaa 1,25 dl maitoa 1,25 dl sulatettua voita 3,5 dl raastettua … Read more
Johdanto: Löydä uudelleen vanhanaikaisen riisipuuron viehätysvoima, klassinen jälkiruoka, joka on lämmittänyt sydämiä sukupolvien ajan. Yksinkertaisista aineksista valmistettu kermainen herkku, jonka täyteläinen ja nostalginen maku on lohduttava herkku, joka herättää lämpimiä muistoja menneistä ajoista. Ainekset: 2,5 kuppia valkoista riisiä (pitkä- tai keskijyväistä) 4,5 kuppia täysmaitoa 1,5 kuppia kuohukermaa 1,5 kuppia kidesokeria 2 isoa kananmunaa 1 tl … Read more
Herkullisia kotitekoisia täytettyjä kaalikääryleitä Johdanto Täytetyt kaalikääryleet ovat klassinen kotitekoinen ruoka, jota nautitaan kaikkialla maailmassa – Itä-Euroopasta Lähi-itään. Yhdistämällä mureat kaalinlehdet maukkaaseen maustettuun lihaan ja riisiin, jotka sitten haudutetaan rikkaassa tomaattikastikkeessa, nämä runsaat kääryleet ovat tyydyttävä ja nostalginen ruoka. Valmistatpa ne sitten perheillalliseksi tai erityistilaisuuteen, ne ovat aina yleisön suosikkeja ja yllättävän helppoja valmistaa. Ainekset … Read more
Alkaako kovaksi keitettyjen munien kuoriminen tuntua työläältä? Et ole yksin! Vaikka kovaksi keitetyt munat ovat terveellinen ja monipuolinen ruoka, kuorien rikkominen voi olla turhauttavaa. Jos olet joskus joutunut käsittelemään sotkuista, säröillä olevien kuorten sekasotkua, valmistaudu lumoutumaan ranskalaisen julkkiskokin Jacques Pépinin salaisesta aseesta, joka muuttaa ruoanlaittoasi ikuisesti. Kuoritut kovaksi keitetyt munat voivat olla suuri ongelma, sillä … Read more
Täyteläinen ja maukas italialainen voileipä, joka on täynnä kerroksittain leikkeleitä, sulatettuja juustoja ja kirpeää kotitekoista oliivisalaattia. Täydellinen isonkin väkijoukon ruokkimiseen! Ainekset: Oliivisalaatti: 1 kuppi (150 g) kivettömiä vihreitä oliiveja, pilkottuna 1 kuppi (150 g) kivettömiä mustia oliiveja, pilkottuna ½ kuppi (75 g) paahdettuja punaisia paprikoita, pilkottuna ½ kuppi (60 g) marinoitua giardinieraa, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, … Read more
Yksi teelusikallinen (tai viisi grammaa) suolaa tarvitaan. Kolmesataa millilitraa vettä eli noin puolitoista kuppia Kolme neljäsosaa kuppia (420 grammaa) jauhoja ja toinen ruokalusikallinen Sata grammaa (tai noin yksi kuppi) raastettua cheddarjuustoa Tarvitset noin puoli kuppia (100 grammaa) voita sulattamiseen. Valmistus Muotoile taikina: Sekoita suola ja vesi suuressa kulhossa ja vispaa. Sekoita jauhot vähitellen seokseen lusikalla, … Read more
Ainekset: 7,5 dl vehnäjauhoja (antaa leivälle rakenteen) 4,5 dl lämmintä vettä (aktivoi hiivan ja kosteuttaa taikinan) 1 tl kuivahiivaa (kevyen ja kuohkean rakenteen avain) 1 tl suolaa (parantaa makua ja vahvistaa taikinaa) Ohjeet: jatkuu seuraavalla sivulla
Ainekset Kurkku, Vihreä paprika, Sipuli, Etikka, Suola, Makeutusaine, Sellerinsiemen, Sinapinsiemen Valmistusohjeet jatkuu seuraavalla sivulla
Nauti virkistävästä, aineenvaihduntaa tehostavasta salaatista, joka toimii nukkuessasi! Ainekset: 2 kurkkua, ohuiksi viipaleiksi leikattuna 1 rkl suolaa (valutukseen) 1 porkkana, raastettuna 2 kevätsipulia, pilkottuna 40 ml oliiviöljyä 20 g sokeria (tai voit korvata sen hunajalla) 20 ml soijakastiketta 15 g paprikaa (säädä mausteisuutta maun mukaan) 20 g seesaminsiemeniä 10 ml omenaviinietikkaa tai riisiviinietikkaa Ohjeet: jatkuu … Read more