Ohjeet:
Esilämmitä
uuni: Esilämmitä 200°C:een.
Valmistele leivinpelti: Vuoraa foliolla tai
leivinpaperilla. Aseta halutessasi ritilä päälle.
Asettele pekoni: Aseta pekoniviipaleet yhteen kerrokseen leivinpellille tai ritilälle.
Paistaminen: Paista 15–20 minuuttia, kunnes pekoni on halutun rapean pinnan saavuttanut.
Valuta ja tarjoile: Siirrä pekoni talouspaperilla vuoratulle lautaselle ylimääräisen rasvan valuttamiseksi.
Vaihtoehtoisia menetelmiä pekonin kypsentämiseen:
Liedellä paistaminen: Nopea, mutta sotkuinen ja epätasainen.
Mikroaaltouunissa kypsentäminen: Nopea, vaatii minimaalista siivoamista, mutta ei yhtä rapeaa.
Airfryer: Rapeaa, vähemmän rasvaa, mutta rajoitettu tilavuus.
Vinkkejä onnistumiseen:
Valitse paksuksi leikattu pekoni: Saat erityisen rapean lopputuloksen.
Säästä rasva: Kasvisten paistamiseen tai maun lisäämiseen resepteihin.
jatkuu seuraavalla sivulla
