1️⃣ Taikinan valmistus:
Yhdistä kulhossa jauhot, suola, jogurtti ja vesi. Vaivaa, kunnes seos on tasaista ja kimmoisaa. Jos taikina on liian kuivaa, lisää hieman vettä. 🌾💦
2️⃣ Pallojen muotoilu:
Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile niistä palloja. Pyörittele kumpikin noin 0,5 cm paksuiseksi pyöreäksi levyksi. 🥖
3️⃣ Juuston lisääminen:
Levitä raastettua juustoa toisen pannukakun keskelle jättäen 1 cm reunan. Peitä toisella pannukakulla ja sulje reunat. 🧀
4️⃣ Paistaminen:
Kuumenna voi pannulla. Aseta leipä päälle ja paista miedolla lämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kullanruskeaa ja juusto on sulanut sisällä. 🧈🔥
5️⃣ Viipalointi ja tarjoilu:
Paistamisen jälkeen leikkaa leipä viipaleiksi ja tarjoile kuumana. Se maistuu hyvältä valkosipulikastikkeen tai tuoreiden yrttien kanssa. 🥄🌿
Katso loput seuraavalta sivulta
