Omenapannukakut ja 150 g jogurttia pöydässä 5 minuutissa

1. Kuori ensin omenat ja raasta ne karkeasti. Erottele sitten munat, vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja laita sivuun.

Sekoita keltuaiset riisisiirapin, kivennäisveden ja jogurtin kanssa.

2. Sekoita jauhot kaurahiutaleiden, leivinjauheen ja kanelin kanssa ja sekoita hetken.

Sekoita lopuksi joukkoon raastetut omenat ja vatkatut valkuaiset.

Kuumenna hieman voita tai öljyä paistinpannulla, levitä taikina lusikalla ja paista pannukakut.

Omenapannukakut 150 g:n jogurtin kanssa pöydässä 5 minuutissa.