1. Näitä nopeita omenarenkaita varten laita jauhot kulhoon, lisää suola, jogurtti ja muna ja sekoita hyvin, kunnes saat paksun taikinan.

2. Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa ne noin 1 cm paksuisiksi renkaiksi. Ripottele kevyesti sitruunamehua.

3. Kuumenna sitten öljy paistinpannulla. Kasta omenarenkaat taikinaan ja paista niitä kuumassa öljyssä.

Kääntele niitä usein. Kun ne ovat kauniin kullanruskeita, ota ne pannulta ja anna niiden valua talouspaperilla.

4. Lopuksi sirottele niiden päälle tomusokeria, kun ne ovat vielä kuumia, ja tarjoile. Nauti ateriasta!