Oklahoma-pähkinäkarkki
Jos etsit helposti valmistettavaa, täyteläistä ja täydellisessä tasapainossa makeutta ja rapeutta sisältävää karkkia, Oklahoma-pähkinäkarkki on täällä tyydyttämässä himosi. Karamellimaisen herkullisuuden, rapeiden pähkinöiden ja ripauksen suklaata sisältävä tämä paistamaton jälkiruoka sopii täydellisesti lomajuhliin, tupaantuliaisiin tai mihin tahansa, kun haluat kotitekoisen herkun, joka on yhtä herkullinen kuin yksinkertainenkin. Sukelletaanpa siihen, miten tämä yleisöä miellyttävä resepti valmistetaan kotona!
Miksi tulet rakastamaan Oklahoma-pähkinäkarkkia
Runsasta ja voista: Karamellimainen kerros sulaa suussasi, ja pähkinät lisäävät tyydyttävää rapeutta.
Nopeaa ja helppoa: Valmis alle 30 minuutissa ilman paistamista – täydellinen kiireisiin päiviin tai viime hetken herkkuihin.
Mukautettavaa: Vaihda pähkinät, lisää suklaata tai ripottele merisuolaa vaihtelua varten.
Täydellinen jaettavaksi: Tämä herkku sopii täydellisesti lahjoiksi, joulutarjottimille tai perhejuhliin. Tarvitsemasi ainekset
(Noin 24 palaa)
Herkkuun:
2,4 dl suolattua voita (tai suolatonta voita + ripaus suolaa)
5 dl kidesokeria
1,5 dl maitoa (täysmaito toimii parhaiten)
1 tl vaniljauutetta
3,5 dl rouhittuja pähkinöitä (pekaanipähkinät, maapähkinät tai saksanpähkinät sopivat hyvin)
Valinnainen: 2,4 dl puolimakeita suklaahippuja (kuorrutteeseen)
Valinnainen kuorrute:
Merisuolahiutaleita
Strösseleitä
Vaiheittaiset ohjeet
1. Valmistele vuoka
Vuoraa 20 × 20 cm kokoinen uunivuoka leivinpaperilla tai voitele se kevyesti, jotta irtoaminen on helppoa.
2. Valmista karkkipohja
Yhdistä voi, sokeri ja maito suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Sekoita jatkuvasti, kunnes seos kiehuu. Kun se kiehuu, lopeta sekoittaminen ja anna sen kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia tai kunnes seos on pehmeää (113 °C karkkilämpömittarilla).
jatkuu seuraavalla sivulla
