Siivilöi jauhot kulhoon ja lisää hieno sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa. Lisää muna ja puolet maidosta. Vatkaa tasaiseksi, paakkumattomaksi.
Kaada loput maidosta ja öljystä joukkoon. Taikinan tulisi olla sileää ja melko ohutta. Anna sen levätä jääkaapissa 20–30 minuuttia. Pannukakuista tulee kimmoisampia eivätkä ne halkeile.
Voitele pannu kevyesti öljyllä. Kuumenna se ja kaada ohuempi kerros taikinaa pannulle. Kallista pannua niin, että taikina jakautuu tasaisesti. Paista keskilämmöllä, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita molemmin puolin. Peitä valmiit pannukakut, jotta ne pysyvät pehmeinä.
Lue lisää
Leivonta
vanilja
Sokeri
vaniljasokeri
Vaniljasokeri
Suklaa
Leivonta
Maito
Jauhot
Jaa tämä pehmeiden ja ohuiden pannukakkujen resepti ystäviesi kanssa! Hekin varmasti arvostavat sitä!
