1. Esikuumenna kiertoilmafriteerauslaite
Aseta kiertoilmafriteerauslaitteen lämpötila 200 °C:een ja anna sen lämmetä 3–5 minuuttia. Tämä auttaa kuoreen saamaan kauniin rapean kuoren.
2. Valmistele
perunat
Hankaa huolellisesti ja taputtele kuivaksi.
Pistä jokaiseen perunaan useita kertoja haarukalla, jotta höyry pääsee poistumaan.
Hiero öljyyn ja mausta runsaasti suolalla ja pippurilla.
3. Paista täydellisesti kiertoilmafriteerauksessa
Aseta perunat yhteen kerrokseen koriin, hieman erilleen toisistaan.
Kypsennä 20–25 minuuttia, käännä puolivälissä.
Tarkista kypsyys työntämällä veitsi koriin – sen pitäisi liukua helposti sisään.
4. Tarjoile ja nauti
Anna jäähtyä hieman, leikkaa sitten perunat ja pöyhi niitä haarukalla.
Lisää suosikkitäytteesi ja koristele halutessasi yrteillä.
