Taikinan valmistus Vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon maito ja öljy, kunnes seos on tasaista.
Kuivat aineet Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa kulhoon. Sekoita uudelleen hyvin, kunnes saat tasaisen ja ohuemman taikinan.
Vuoan valmistelu Kuumenna uuni 180 °C:een. Voitele vuoka (20 × 30 cm tai pyöreä, halkaisijaltaan 24 cm) kevyesti voilla tai öljyllä. Levitä puolitetut mansikat (tai muut hedelmäviipaleet) tasaisesti vuoan pohjalle.
Paistaminen Kaada taikina hedelmien päälle ja tasoita pinta. Laita uuniin ja paista 35–40 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos kuivana.
Jäähdytys ja tarjoilu Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä. Voit sokeroida kakun tai lisätä tuoreita hedelmiä ja yrttejä (esim. minttua) ennen leikkaamista. Valmistusaika ja annosten lukumäärä
Taikinan ja vuoan valmistelu: 10 min
Paistoaika: 35–40 min
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
