Parantaa säilyvyyttä.
Pakastimessa oleva jääkerros voi estää kylmän ilman kiertoa ja siten heikentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Jos kylmä ilma ei kierrä kunnolla, jotkut pakastimen alueet voivat lämmetä kuin toiset. Tämä luo ihanteelliset olosuhteet bakteerien kasvulle ja ruoan pilaantumiselle. Kerääntyneen jään poistaminen varmistaa paremman kylmän ilman kierron, mikä johtaa parempaan ruoan säilyvyyteen ja estää ruokahävikkiä.
Kuinka usein pakastin tulisi sulattaa?
Ihanteellinen sulatusaika riippuu laitteeseen muodostuneen jään määrästä. Yleensä paras aika on, kun jääkerros saavuttaa noin 3–4 millimetrin paksuuden, koska energiankulutus voi silloin kasvaa jopa 30 %. Usein käytetyn laitteen ja nopean jään muodostumisen vuoksi laite on sulatettava useammin. Kääntäen, harvoin käytetyn laitteen jääkerros muodostuu hitaammin ja sulatuskertoja voidaan harventaa.
Pakastimen sulatus
Pinterest-logo
Pakastimen sulatus – Lähde: spm
