Naudanlihafajitojen valmistus pellillä:
Vaihe 1: Valmistelu ja esilämmitys: Kuumenna uuni 200°C:een. Yhdistä viipaloitu pihvi, paprika ja sipuli suuressa kulhossa.
Vaihe 2:
Mausta: Pirskottele oliiviöljyä seoksen päälle ja sekoita hyvin. Yhdistä chilijauhe, kumina, valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, suola ja mustapippuri pienessä kulhossa. Ripottele mausteseos pihvin ja vihannesten päälle ja käännä uudelleen varmistaaksesi, että kaikki on hyvin peittynyt.
Vaihe 3: Paistaminen: Levitä seos tasaisesti suurelle uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 20–25 minuuttia tai kunnes pihvi on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
Vaihe 4: Viimeistele ja tarjoile: Ota uunista ja pirskottele limettimehua. Tarjoile heti lämpimien tortillojen ja suosikkitäytteiden kanssa.
