Naudan sisäfileetä taivaallisella kermakastikkeella

IMG_4575

IMG_4576

IMG_4570

IMG_4573

NAUDANLIHAPIHVIT TAIVAALLISESSA KERMAKASTIKKEESSA, 4 annosta

500 g sekoitettua jauhelihaa
0,5 dl korppujauhoja
1 dl maitoa
1 muna
2 rkl Dijon-sinappia
1 keltainen sipuli (raastettuna)
suolaa ja mustapippuria

Kermakastike:

2 salottisipulia
2 dl vettä
2 kasvisliemikuutiota
3 rkl vasikanlihalientä
3 dl kermaa
2 tl kiinalaista soijakastiketta
2 tl hunajaa
hieman suolaa tarvittaessa, maista
Valinnaisesti 1 tl maissitärkkelystä sekoitettuna 1 rkl maitoa

Toimi näin:

Katso loput seuraavalta sivulta