1. Sulata ensin voi kattilassa, lisää 3 ruokalusikallista jauhoja, anna sen sulaa hieman ja lisää liemi vähitellen koko ajan sekoittaen. Kiehauta ja lisää sitten kerma ja tilli.
Mausta ½ tl suolalla ja 1 tl lihalientä.
Valmistele sitten munat tillikastikkeessa perunoiden kanssa.
2. Kuori ja pese perunat ja keitä niitä suolavedessä (2 tl suolaa) 15–20 minuuttia. Keitä munat (keskikovat), jäähdytä ne kylmässä vedessä ja kuori ne.
Lisää kuoritut munat kastikkeeseen ja anna niiden kiehua hiljalleen hetki. Tarjoile muna-tillikastike perunoiden kanssa.
