Ruskista liha: Kuumenna ruokaöljy tai sianliha suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää naudanlihapalat ja ruskista ne joka puolelta. Ota liha pois ja laita sivuun.
Paista sipuli ja valkosipuli: Lisää hienonnettu sipuli samaan kattilaan ja paista kullanruskeaksi. Lisää valkosipuli ja paista vielä 1–2 minuuttia.
Lisää mausteet: Sekoita joukkoon paprika ja jauhettu kumina ja sekoita hyvin, jotta sipuli ja valkosipuli peittyvät mausteisiin. Paista vielä minuutti.
Lisää liha ja liemi: Laita liha takaisin kattilaan. Lisää tomaattipyree ja sekoita hyvin. Kaada sitten joukkoon lihaliemi, lisää laakerinlehti ja kiehauta.
Katso loput seuraavalta sivulta
