2 dl vehnäjauhoja *(tai 1:1 gluteenitonta seosta)*
½ dl kidesokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua kanelia
½ tl suolaa
½ dl suolatonta voita, sulatettuna (tai kookosöljyä vegaaneille)
1 iso kananmuna *(tai pellavansiemenmuna: 1 rkl jauhettua pellavansiementä + 3 rkl vettä)*
¾ dl piimää *(tai maitoa + 1 tl etikkaa)*
1 tl vaniljauutetta (valinnainen, täyteläisyyden lisäämiseksi)
Päälle:
¼ dl kidesokeria
1 tl jauhettua kanelia
1 rkl suolatonta voita, sulatettuna
Ohjeet:
Vaiheittaiset ohjeet
1. Valmistelu ja esilämmitys
Esilämmitä uuni 175°C:een.
Voitele 23 x 13 cm:n leipävuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
2. Valmista taikina
Sekoita suuressa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola.
Lisää sulatettu voi, kananmunat, piimä ja vanilja. Sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut (muutama paakku on ok – liika sekoittuminen = paksu leipä!).
3. Lisää kuorrute
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
