1,8–2,2 kg naudan sisäfileetä, leikattu kahteen osaan ja sidottu
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
4 rkl suolattua voita, pehmennettynä
2 tl valkosipulia, hienonnettuna
1 tl valmista piparjuurta tai dijonsinappia
1 tl hienonnettua rosmariinia tai timjamia
Ohjeet:
Katso loput seuraavalta sivulta
