Valmista täyte jauhelihasta, perunoista, hapankaalista tai muista valitsemistasi aineksista. Paista pannulla ja mausta suolalla, pippurilla ja suosikkimausteillasi.
Muotoilu ja paistaminen:
Jaa hiivataikina 10–12 osaan.
Kauli jokainen osa, lisää täyte ja sulje reunat. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeaksi tai paista uunissa 180 °C:ssa 20–25 minuuttia.
Tarjoilu- ja säilytysohjeet:
Tarjoile lämpimänä smetanan, valkosipulikastikkeen tai ketsupin kanssa.
Säilytä tiiviisti suljetussa rasiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Lämmitä uunissa tai paistinpannulla ennen tarjoilua.
Muunnat:
Kasvisruoka: Käytä kasvis-, juusto- tai sieniseosta lihan sijaan.
Makea: Käytä suolaisen täytteen sijaan hilloa, vaniljatankoa tai kaneli-omenatäytettä.
Usein kysytyt kysymykset:
1. Voinko käyttää pikahiivaa tuoreen hiivan sijaan?
Kyllä, käytä 7 g pikahiivaa ja sekoita se suoraan jauhoihin.
2. Voinko pakastaa valmiit herkut?
Totta kai! Kun taikina on jäähtynyt, laita se ilmatiiviiseen rasiaan ja pakasta jopa 3 kuukautta. Lämmitä uunissa ennen tarjoilua.
3. Voinko valmistaa kakun edellisenä päivänä?
Kyllä, voit säilyttää vaivattua taikinaa jääkaapissa yön yli. Aamulla ota se vain uunista huoneenlämpöön ja muotoile keksit.
