Mansikkajuustokakku: Helppo tapa tehdä siitä kermainen ja herkullinen

Ainekset:
150 g keksejä
80 g voita
200 g tuorejuustoa
200 g mascarponea
300 ml maitoa
250 ml kermaa tai kuohukermaa
75 g sokeria
8 arkkia maustamatonta liivatetta (12 g liivatejauhetta)
Koristelu:
300 g mansikoita
75 g sokeria
1 rkl etikkaa