Ainesosa Määrä
Ketsuppi-BBQ-kastikeseos (tähde vaiheesta 2) Tähde 120 g
Raastettu mozzarella-cheddarjuustoseos 120 g (2 kupillista sekoitettuna makaronilaatikkoon, 2 kupillista täytteeksi)
Mac-juustomurekevuoan valmistusohjeet:
Vaihe 1: Kuumenna ja valmista: Esilämmitä uuni 175 °C:een. Voitele 23 x 33 cm:n uunivuoka.
Vaihe 2: Makeanhapan kastike: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa 2,5 kupillista ketsuppia ja 2,5 kupillista grillikastiketta. Käytät nyt 1 kupillista (1,5 kupillista) ja myöhemmin 1,5 kupillista (1,5 kupillista).
Vaihe 3: Lihamurekeseos: Yhdistä jauheliha, murskatut Ritz-keksit, Liptonin sipulikeittosekoitus, kananmunat, 1,5 kupillista ketsuppi-grillikastikeseosta, 1 tl suolaa, 1 tl pippuria, 1 rkl valkosipulijauhetta ja 1 rkl sipulijauhetta suuressa kulhossa. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
Vaihe 4: Muotoile ja kuorruta lihamureke: Painele maustettu lihamurekeseos tasaisesti valmisteltuun uunivuokaan. Levitä loput 1/2 kupillista ketsuppi-grillikastikeseosta lihamurekkeen päälle.
Vaihe 5: Paista lihamureke: Paista lihamureketta esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.
Vaihe 6: Kypsennä makaroni: Kypsennä makaronit pakkauksen ohjeiden mukaan lihamurekkeen paistuessa. Valuta nuudelit kypsäksi.
Vaihe 7: Makaroni-juustoseos juustolla: Vatkaa maito ja tiivistetty cheddarjuustokeitto suuressa kulhossa, kunnes seos on tasaista ja kermaista. Sekoita joukkoon keitetyt makaronit, 2 kupillista raastettua juustoseosta ja mausteet (suola, pippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe maun mukaan).
Vaihe 8: Kokoa pata: Ota uunivuoka uunista 30 minuutin kuluttua. Kaada makaronilaatikko varovasti lihamurekkeen päälle ja levitä se tasaisesti.
Vaihe 9: Juustokuorrutus ja lopuksi paistaminen: Ripottele loput 2 kupillista raastettua juustoseosta makaronilaatikkoon. Paista pataa vielä 17–20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut, kuplii ja kevyesti kullanruskea.
Vaihe 10: Tarjoile: Anna patan jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua. Nauti ateriastasi!
