Maitovanukas karamellikastikkeella

⭐ Ohjeet
1. Valmista maitovanukas

Yhdistä maito, maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri kattilassa.

Kiehauta keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos sakenee.

Kaada kulhoon ja anna jäähtyä sillä aikaa, kun valmistat karamellikastikkeen.

2. Valmista karamellikastike

Kuumenna sokeri kattilassa keskilämmöllä sekoittamatta.

Kun sokeri alkaa sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi, lisää varovasti vesi.

Sekoita, kunnes kaikki liukenee ja kastike on tasaista.

Sekoita joukkoon voi, jos haluat kiiltävämmän karamellin.

3. Kokoaminen

Kaada lämmin karamellikastike jäähtyneen maitovanukkaan päälle.

Jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin.

Tarjoile ja nauti!