1. Vatkaa munat ja raasta tomaatti ja sipuli hienoksi.
2. Ruskista jauheliha paistinpannulla suolan, kuivatun valkosipulin, punaisen paprikan, italialaisten yrttien ja persiljan kanssa.
3. Lisää liha munaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Aseta tortilla uuninkestävään vuokaan, kaada osa seoksesta sen päälle, lisää mozzarellajuustoa, peitä toisella tortilla ja toista, jos haluat lisää kerroksia.
5. Paista 200 °C:ssa 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut kullanruskean värin.
Vinkkejä ja niksejä
jatkuu seuraavalla sivulla
