Liuota hiiva lämpimään maitoon 1 ruokalusikallisen sokerin kanssa ja anna kohota 10 minuuttia, kunnes se alkaa vaikuttaa.

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää suola, loppu sokeri, kananmunat, öljy ja hiivajuoma. Vaivaa taikinaa (sekoittimella ja taikinakoukulla tai käsin) noin 5–7 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.

Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 1–1,5 tuntia tai kunnes tilavuus on kaksinkertaistunut.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Ota lusikallinen taikinaa, litistä sitä hieman, aseta puolikas luumu keskelle ja peitä ohuella taikinakerroksella.

Paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 2–3 minuuttia per puoli). Valuta talouspaperilla.