1️⃣ Vanukas:
Kiehauta kattilassa 350 ml maitoa ja sokeri. Liuota vanukasjauhe 50 ml:aan maitoa ja kaada kiehuvaan maitoon. Keitä, kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä hieman. 2️⃣ Kerma:
Vatkaa kerma vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. 3️⃣ Kokoaminen:
Kääntele kermavaahto varovasti vielä hieman lämpimään vanukkaaseen – saat erittäin kuohkean ja samettisen koostumuksen.
4️⃣ Kerrostaminen:
Laita pieniin tai isoon kulhoon seuraavat kerrokset:
– murskatut keksit (valinnainen)
– vaniljakastike- ja kermakuorrute
– vadelmat
– lisää kermavaahtoa
– kermavaahtoa ja hedelmiä päälle
5️⃣ Viimeistely:
Ripottele päälle murskattuja keksejä rapean lopputuloksen saavuttamiseksi ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi (vaikka voit syödä sen heti!).
Tämä jälkiruoka on kirjaimellisesti kuin pilvi lasissa – kevyt, hedelmäinen, täydellinen kesään ja sen jälkeen.
SÄÄSTÄ JA OHITA – sinun on tiedettävä nämä ihmeet!
Katso loput seuraavalta sivulta
