Tiivistetty maito
250 g voita
250 g rouhittuja saksanpähkinöitä
7 kananmunanvalkuaista, vatkaa ripauksen suolaa kanssa kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri ja vatkaa hyvin. Vatkaa keltuaiset yksi kerrallaan kovaksi vaahdoksi. Sekoita jauhetut pähkinät bikarbonaatin kanssa ja lisää ne varovasti munaseokseen. Lopuksi sekoita joukkoon korppujauhot.
Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kerma:
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
