Lohiblanquette on klassinen kalaruoka

Ainekset:
Leikkaa lohi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun. 🐟🧂
Vihanneksien valmistelu:
Kuumenna voi isossa kattilassa ja lisää viipaloitu purjo ja porkkana. Kypsennä, kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä, mutta eivät ruskistuneet. 🧅🥕
Kastikkeen sakeuttaminen:
Lisää jauhot vihanneksiin ja kypsennä minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten liemi vähitellen jatkuvasti sekoittaen, jotta kastikkeeseen ei muodostu paakkuja. Kypsennä muutama minuutti, kunnes kastike sakenee hieman. 🍲🌾
Kerman lisääminen:
Lisää kerma kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kastike on kermaista ja sileää. 🥛
Lohen lisääminen:
jatkuu seuraavalla sivulla

jatkuu seuraavalla sivulla

Katso loput seuraavalta sivulta