Valmistele ainekset:
Leikkaa lohi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun. 🐟🧂
Lisää vihannekset:
Kuumenna voi isossa kattilassa ja lisää viipaloitu purjo ja porkkana. Kuullota, kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä, mutta eivät ruskistuneet. 🧅🥕
Valmista kastike:
Lisää jauhot vihanneksiin ja kypsennä minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten liemi vähitellen jatkuvasti sekoittaen, jotta kastikkeeseen ei muodostu paakkuja. Hauduta muutama minuutti, kunnes kastike sakenee hieman. 🍲🌾
Lisää kerma:
Lisää kerma kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kastike on kermaista ja sileää. 🥛
Lisää lohi:
Lisää lohenpalat kastikkeeseen ja hauduta miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia, kunnes lohi on hieman kypsää, mutta vielä mehukasta. 🐟🍲
Tarjoilu:
Aseta blanquette lautasille ja ripottele päälle tuoretta tilliä tai ruohosipulia antamaan lisämakua. Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa. Herkullinen ateria! 😋🌿
💬 Facebook-kommentti:
“🐟 Mehukas lohiblanquette kermakastikkeessa – yksinkertainen mutta hienostunut resepti! 😍 Kuka haluaa kokeilla tätä ruokaa? Kerro kommenteissa! 🍲✨“