Vaihe 2: Anna levätä hetki
Jotta seos tarttuu yhteen ja on helpompi muotoilla, peitä kulho muovikelmulla tai kannella ja laita jääkaappiin noin 60 minuutiksi. Näin leseet imevät kosteutta ja muotoilu on helpompaa.
Vaihe 3: Muotoilu ja paistaminen
Ajan kuluttua muotoile lusikalla pieniä annoksia seoksesta pannukakkujen muotoon.
Paista pihvit kuumalla pannulla, jossa on vähän öljyä, kullanruskeiksi molemmin puolin – noin 3–4 minuuttia per puoli. Aseta kypsennetyt pihvit talouspaperilla vuoratulle lautaselle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Tarjoiluohjeet
Nämä terveelliset pihvit sopivat erinomaisesti seuraavien kanssa:
kasvissalaatti (esim. kurkku- ja paprikasalaatti),
tavallinen jogurtti tillillä tai ruohosipulilla,
täysjyväleipä,
keitettyjen tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.
Voit myös lisätä niitä keittoon tai voileipien pohjaksi seuraavana päivänä.
Miksi se on kokeilemisen arvoinen?
Proteiinipitoinen: Raejuuston ja kananmunien ansiosta ne ovat erinomainen korkealaatuisen proteiinin lähde.
Lihaton vaihtoehto: Täydellinen kasvissyöjille tai niille, jotka haluavat vähentää lihansyöntiään.
Maidoton? Voit käyttää tofua raejuuston sijaan – se on myös herkullista!
Maukas: Vaikka ne kuulostavat yksinkertaisilta, mausteet antavat niille intensiivisen ja omaleimaisen maun.
Vinkkejä ja vaihtoehtoja
Katso loput seuraavalta sivulta
