2. Valmista täyte:
Vatkaa kylmä kuohukerma, tomusokeri ja vaniljauute isossa kulhossa kovaksi vaahdoksi.
Kääntele varovasti joukkoon pilkotut marjat.
3. Kokoa voitaikina:
Kun voitaikina on jäähtynyt, leikkaa jokainen voitaikinalevy puoliksi vaakasuunnassa sahalaitaisella veitsellä.
Täytä jokaisen levylevyn alaosa marjakermaseoksella.
Aseta yläosa takaisin voileivän muotoon.
4. Viimeistele leivonnaiset:
Piirtele täytetyille leivonnaisille tomusokeria.
Valinnainen: Pirskottele päälle sulatettua suklaata tai marjakastiketta saadaksesi lisää makua ja esillepanoa.
5. Tarjoile ja nauti:
Tarjoile heti parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi. Nämä leivonnaiset sopivat täydellisesti juhlapyhiin, syntymäpäiville tai muihin erityisiin kokoontumisiin!
Vinkkejä onnistumiseen
Jos haluat kiinteämmän pohjan, paista vielä 3–5 minuuttia.
Jäähdytä sekä kerma että kulho ennen vatkaamista parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
Käytä tähtikärkistä pursotinta täytteen eleganttiin esillepanoon.
Katso loput seuraavalta sivulta
