Lisää vaniljavanukasseos kiehuvaan maitoon ja sekoita, kunnes seos sakenee huomattavasti.
Lisää sitten sokeria maun mukaan. Anna jäähtyä.
Kun vanukas on jäähtynyt, sekoita kaikki nopeasti sähkövatkaimella ja lisää sitten 200 g pehmennettyä voita. Vatkaa, kunnes saat tasaisen vaahdon.
Anna jäähtyä. Sekoita neljä munaa yksi kerrallaan jäähtyneeseen seokseen ja vatkaa sitten suurella nopeudella noin 2–3 minuuttia.
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Jaa taikina kahteen osaan ja levitä ensimmäinen osa ohuesti ja tasaisesti pellille.
Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Toista toiselle taikinapuolelle. Anna jäähtyä kokonaan.
Levitä kerma vanukkaan alaosaan ja aseta yläosa päälle. Ripottele tomusokerilla.
Hyvää ateriaa!
Katso loput seuraavalta sivulta
