Erottele ensin munat ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Sekoita sitten kulhossa loput ainekset ja keltuaiset, sekoita ja lopuksi lisää kovaksi vatkatut valkuaiset.
Kaada sitten rahkaseos voideltuun ja leivänmuruilla koristeltuun vuokaan.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 180 °C:ssa (ylä-/alalämpö) noin 60–70 minuuttia avaamatta uuninluukkua.
Anna kakun jäähtyä uunissa ja ota se uunista vasta, kun se on täysin jäähtynyt.
Nauti!
