Vaivaa taikinaa kevyesti jauhotetulla alustalla noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
Muotoile leipä:
Muotoile taikinasta pallo ja litistä sitä hieman noin 2 cm paksuiseksi rieskaksi.
Paistaminen:
Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Aseta rieska kuumalle pannulle. Peitä kannella.
Paista noin 8–10 minuuttia toiselta puolelta, kunnes se on kullanruskea.
Käännä leipä varovasti, peitä ja paista vielä 8–10 minuuttia toiselta puolelta.
Tarkista kypsyys:
jatkuu seuraavalla sivulla
