Kovaksi keitetyt kananmunat ovat aarreaitta: runsaasti korkealaatuista proteiinia, terveellisiä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta kuten useimpien terveellisten ruokien kanssa, liian monen syömisellä voi olla ei-toivottuja sivuvaikutuksia. Kohtuus on avainasemassa, varsinkin jos syöt useita kananmunia päivässä. Tässä on yksityiskohtainen erittely siitä, mitä voi tapahtua, jos syöt liikaa kovaksi keitettyjä kananmunia: 1. Kohonneet kolesterolitasot Jokainen suuri kananmunankeltuainen sisältää noin 180–200 mg kolesterolia. Vaikka tämä ei välttämättä ole haitallista kohtuudella nautittuna, siitä voi tulla ongelma, jos sitä nautitaan liikaa. Suositeltu päivittäinen kolesterolin raja terveille aikuisille on noin 300 mg. Yli 3–4 kokonaisen kananmunan syöminen päivässä voi helposti ylittää tämän määrän. Vaikka viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ruokavalion kolesterolilla ei välttämättä ole merkittävää vaikutusta veren kolesteroliin useimmilla ihmisillä, jotkut ihmiset ovat "hyperreagoijia": LDL (paha) kolesterolitasot voivat nousta jyrkästi runsaan kananmunien kulutuksen myötä. ⚠️ Ajan myötä korkea LDL-kolesteroli voi edistää valtimoplakin kertymistä, mikä rajoittaa verenkiertoa ja lisää sydänsairauksien tai aivohalvauksen riskiä, erityisesti ihmisillä, joilla on jo olemassa oleva sydänsairaus.
Munat ovat runsaasti proteiinia ja terveellisiä rasvoja, kaksi asiaa, joiden sulaminen kestää kauemmin. Vaikka ne voivat pitää sinut kylläisenä pidempään, ylensyönti, erityisesti ilman riittävästi kuitua tai vettä, voi myös aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Elintarvikkeet
Täydelliset kypsennysajat löytyvät seuraavalta sivulta tai napsauttamalla Avaa-painiketta (>). Muista myös JAKAA Facebook-ystäviesi kanssa.
Katso loput seuraavalta sivulta
