Keitä perunat: Kiehauta vesi isossa kattilassa. Lisää kuutioidut perunat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä haarukalla, mikä kestää yleensä noin 15–20 minuuttia.
Salaisuus: Valuta kypsennetyt perunat huolellisesti ja palauta ne tyhjään kattilaan. Muussaa ne heti valkosipulikastikkeen kanssa ja varmista, että lisäät valkosipulikastikkeen maukkaan öljyn saadaksesi lisämakua. Jos käytät jotain muuta ”salaista ainesosaa” (paahdettua valkosipulia, smetanaa tai tryffeliöljyä), lisää se nyt ja muussaa.
Sekoita täydelliseksi: Lisää maito tai kerma, voi (jos käytät), suola ja muskottipähkinä (jos käytät) perunamuusiin. Vatkaa seos sauvasekoittimella tai perunasurvimella tasaiseksi ja kermaiseksi.
Tarjoilu ja koristelu: Laita perunamuusi tarjoilukulhoon. Koristele tuoreella ruohosipulilla, pekonimuruilla tai ripauksella parmesaanijuustoa saadaksesi lisämakua ja esillepanoa.
Vaihtoehtoja perunamuusin parantamiseksi
Gluteeniton: Varmista, että kaikki valitsemasi täytteet, kuten voi ja maito, ovat sertifioituja gluteenittomia ruokavaliotarpeiden mukaan.
Vegaaninen: Voit helposti muokata tätä reseptiä vaihtamalla voin ja maidon kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin, kuten kookoskermaan tai oliiviöljyyn.
Vähähiilihydraattinen vinkki: Vähähiilihydraattisemman vaihtoehdon saat korvaamalla maidon ½ kupillisella kuohukermaa ja jättämällä voin pois.
Gourmet-twisti: Saat entistäkin rohkeamman makuelämyksen sekoittamalla joukkoon ½ kupillista vuohenjuustoa tai aurinkokuivattuja tomaatteja luodaksesi jännittäviä uusia makukerroksia perunamuusiin.
Tarjoile nämä mullistavat perunamuusit klassisen paahdetun kanan kanssa, täyteläisen kastikkeen kera tai rapean vihersalaatin kanssa tasapainoiseksi ateriaksi. Mikä on suosikki lohturuokalisukkeesi? Ruoka
Parhaat ravintolat lähelläni
Katso loput seuraavalta sivulta
