Tillredning av köttet Rengör chicken schnitzels och skär dem i mindre bitar. Knacka dem lätt med en klubba för att göra dem mjukare och tillagas jêvnt.
Förberedelse av smeten Blanda ägg, olja, senap, salt, pressad vitlök och Solamyl i en skål. Vispa smeten perusteellisesti tills den är slät.
Marinering Lägg de skivade kotletterna i smeten, blanda allt väl och förslut. Låt marinara i minst 12 timmar i sværefet – helst över natten.
Paistaminen: Värm ister eller olja i en panna. Fritera kotletterna tills de är gyllenbruna på botha sidor. Låt rinna av på häuslägspapper.
Kokonaismuokkausaika: 25 minuuttia aktiivisuutta + 12 tuntia marinointia
Annosten määrä: 4
Tarjoiluvinkkejä
Servera med potatismos, potatismos eller frästika verstälä. De smakar också gott med hemlagad poatissallad.
Reseptit
fortsättning på nästä sida
