Pohja
100 g pehmennettyä voita
100 g hienoa sokeria
4 kananmunankeltuaista
2 rkl maitoa
120 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Marenki
4 kananmunanvalkuaista
200 g hienoa sokeria
Täyte
3 dl kermavaahtoa
2 tl vaniljasokeria tai 1 tl aitoa vaniljatahnaa
Kuorrute
50 g mantelilastuja (valinnainen, mutta perinteinen)
Valmistusohjeet – vaihe vaiheelta
1️⃣ Valmista pohja
Lämmitä uuni 175 °C:een. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan. Sekoita joukkoon maito, jauhot ja leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi.
Levitä tasaisesti vuokaan.
2️⃣ Vatkaa marenki
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
