Näin se tehdään:

1. Pese ensin kukkakaali hyvin ja jaa se kukintoihin. Keitä sitä sitten kevyesti suolatussa vedessä, kunnes se on pehmeää, mutta silti kiinteää.

2. Sekoita sitten jauheliha hienonnetun sipulin, muskottipähkinän, pippurin, suolan ja yhden munan kanssa ja mausta maun mukaan.

3. Aseta nyt kukkakaali hyvin voideltuun uunivuokaan ja voitele voilla.

Levitä lihaseos hitaasti sen päälle. Sekoita munat juuston ja kerman kanssa ja kaada lihaseoksen päälle.

Se maistuu aivan ihanalta ja on superhelppoa! Paista esilämmitetyssä uunissa noin 220°C:ssa 20 minuuttia. Herkullinen ateria!