400 g luonnonjogurttia
2 rkl majoneesia
suolaa
pippuria
2 valkosipulinkynttä
Valmistusohje
Leikkaa kukkakaali kukinnoiksi ja keitä suolatussa kiehuvassa vedessä noin 8 minuuttia. Siivilöi sitten vesi ja anna jäähtyä.
Keitä munat kovaksi, kuori ne ja leikkaa ne neljään osaan.
Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne myös neljään osaan.
Valuta maissi marinadista ja hienonna ruohosipuli.
Lisää jogurttiin majoneesi, puristettu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita.
Aseta kukkakaali, munat ja kirsikkatomaatit lautaselle. Kaada kastike kaiken päälle ja ripottele päälle ruohosipulia, maissia ja auringonkukansiemeniä.
Kukkakaalisalaattiresepti
Herkullinen kukkakaalisalaatti
Kukkakaali-munasalaatti
