Kukaan ei usko, että tämä on tehty kokonaan kesäkurpitsasta! Kesäkurpitsasämpylät 20 minuutissa
Ainekset:
2 isoa kesäkurpitsaa
200 g kypsennettyä tai uunissa paistettua kanaa (pieniksi paloiksi leikattuna)
150 g mozzarellaa (tai sveitsiläistä juustoa, viipaloituna tai raastettuna)
40 g vastaraastettua parmesaanijuustoa
60 g korppujauhoja
3 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna tai puristettuna)
1 rkl tuoretta persiljaa (silputtuna)
1 tl basilikaa tai italialaista yrttisekoitusta
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus:
jatkuu seuraavalla sivulla
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
