1️⃣ Pese paprikat, poista siemenet ja leikkaa ne suikaleiksi. Jos haluat lisätä chiliä, silppua se hienoksi.
2️⃣ Sekoita paprikat, valkosipuli ja persilja isossa kulhossa.
3️⃣ Suolaliuos: Kiehauta kattilassa vesi, etikka, sokeri, suola ja öljy. Keitä 2–3 minuuttia, kunnes sokeri ja suola liukenevat.
4️⃣ Kaada kuuma liemi kulhossa olevien vihannesten päälle, peitä kannella ja anna liota 1–2 tuntia (voit sekoittaa silloin tällöin).
5️⃣ Kaada seos steriloituihin purkkeihin ja täytä ne reilusti. Sulje purkit ja anna niiden kypsyä heti 10 minuuttia (tai käännä purkit ylösalaisin ja peitä peitolla). 📦 Jäähdytettynä säilytä ruokakomerossa – valmista 2–3 päivässä, mutta parhaimmillaan viikon kuluttua! 💥
💡 VINKKI: Lisää hieman hunajaa saadaksesi syvemmän maun tai sipuliviipaleita saadaksesi makeutta!
💬 Pidätkö mausteisesta? Tee yksi erä mausteisena ja toinen miedona! 😋
🔁 Jaa resepti ja tägää joku, joka rakastaa kotitekoisia hilloja!
Katso loput seuraavalta sivulta
