Kuumenna ensin
maitoa kattilassa 15 minuuttia.
Lisää sitten
jogurtti ja puolen sitruunan mehu ja kuumenna hitaasti muutaman sekunnin ajan, anna sen sitten seistä vähintään 3 tuntia.
Kolmen tunnin kuluttua kaada seos puuvillaliinaan siivilän päälle kattilan päälle ja anna sen valua, jotta
hera (seerumi) erottuu juoksettuneesta nesteestä.
Laita nyt liinat ja niiden sisältö jääkaappiin 30 minuutiksi.
Ota tämän jälkeen liina jääkaapista ja mausta juusto makusi mukaan: suolalla, pippurilla tai yrteillä.
Laita se sitten muottiin ja anna sen olla jääkaapissa uudelleen 8 tuntia.
8 tunnin kuluttua voit syödä juustoa.
Lisäksi, ja mikä tässä reseptissä mielenkiintoisinta, voit käyttää heraa marinadien, smoothieiden, keksien ja jopa leivän valmistukseen.
Juustotilaus
Tuorejuustolevite
Nyt kun tiedät, miten tehdä laadukasta tuorejuustoa, sinulla ei ole mitään tekosyytä olla jakamatta sitä perheesi tai ystäviesi kanssa. Lopuksi he pääsevät nauttimaan herkullisesta kotitekoisen tuorejuuston mausta.
“Loput löytyvät seuraavalta sivulta” Klikkaa lukeaksesi lisää
