Kuinka kasvattaa sitä kotona niin, että se on äärettömän helposti saatavilla ja aina saatavilla: se tuottaa kauniita kukkia Kuinka kasvattaa sitä kotona niin, että se on äärettömän helposti saatavilla ja aina saatavilla: se tuottaa kauniita kukkia Entä jos sinulla olisi trooppinen aarre keittiössäsi? Tämä kasvi, jota usein sijoitetaan maustehyllylle, voisi mullistaa kotisi ja hyvinvointisi. Sitä on helppo kasvattaa, ja se tuottaa paitsi tuoksuvan sadon, myös kauniita kukkia eksoottisissa sävyissä… Kiinnostuitko? Näin muutat yksinkertaisen juurakon pieneksi aromaattiseksi viidakoksi kotona.

Sadonkorjuu ja säilöntä: varoen
Oikea aika? Kun lehdet alkavat nuutua. Kaiva varovasti osa juurakosta irti, leikkaa tarvittavat osat pois ja peitä loput mullalla: se jatkaa kasvamistaan.

Inkiväärin säilytys:
Tuoreena, jääkaapissa, tiiviisti kosteaan liinaan käärittynä;

Tai kuivattuna, leikattuasi ohuiksi viipaleiksi ja laitettuasi miedolle uunin lämpötilaan (60 °C/140 °F) muutamaksi tunniksi.

Näin sinulla on aina jotain, millä maustaa ruokiasi tai haudukkeitasi.

Entä sitten? Aloitatko alusta!

Jokainen korjattu juurakko voi antaa uuden kasvin. Istuta vain pieni pala silmulla. Muutaman kuukauden kuluttua sinulla on noin 500–800 g tuoretta inkivääriä – täydellistä kotisäilytykseen!

Vähän valoa, huolellista kastelua ja paljon rakkautta: siinä kaikki, mitä inkiväärisi tarvitsee menestyäkseen ja tuodakseen trooppisen säväyksen arkeesi.