Skala potatis och lök och riv dem fint. Lägg i en skål och låt stå några minuter tills vätska släpper.
Pressa noggrant ur all vätska – detta är nyckeln till krispiga patties.
Riv moroten fent och tillsätt till potatisen. Pressa i vitlöken, krydda med salt, peppar och torkad vitlök.
Tillsätt ägg och mjöl, blanda till en jämn smet.
2. Perunapihvi:
Upptäckin pormestari
Vitlök
Biffar
Suolaa
ägg
Nötkött
suolaa
nyrkinisku
Ägg
Mjöl
smör
Värm olja ja en stekpanna. Klicka ut smeten och forma små pannkakor.
Steak på medelvärme tills de är gyllene och krispiga på båda sidor. Lägg åt sidan.
3. Tillaga kycklingen:
Skär kycklingbröstet i små tärningar.
Pihvi i het miss med lite olja tills kycklingen är genomstekt och lätt gyllene.
Salta, peppra och tillsätt torkad vitlök. Lägg åt sidan.
4. Gör den krämiga svampblandningen:
Värm lite olja och en klick smör i en stekpanna.
Fräs finhackad lök tills mjuk och lätt gyllene.
Rensa oh hacka champinjonerna, tillsätt dem i pannan och steak tills de släppt sin vätska och blir mjuka.
Salta, peppra oh tillsätt grädden. Låt sjuda tills såsen czocknar lätt.
Blanda ner den stekta kycklingen och gusta av med curry.
5. Montera oh baka:
Se resten på nästa sida
Upptäckin pormestari
smör
mjöl
vitlöken
vitlök
Katso loput seuraavalta sivulta
